Kuchařský trik číslo 13: Použitý tuk v jídle vytváří jeho charakter. V italské, španělské a řecké kuchyni se používá olivový olej, ve francouzské máslo, v indické ghí, v asijské třeba arašídový olej. Respektujte tuk, který používají v dané zemi tradičně, díky tomu bude jídlo mít tu správnou chuť!
Pokud se Vám mé recepty a tipy líbí, přihlašte se pod článkem do newsletteru nebo sledujte Facebook K Nakousnutí, ať vám nic neuteče!
